本报讯（农民日报·我国农网记者刘久锋）日前，第八届贵州·遵义国际辣椒博览会（以下简称“辣博会”）在遵义市新蒲新区举办。本届辣博会以“生态贵椒·香辣全国”为宣扬主题，旨在继续加强辣椒业界范畴的沟通协作，树立高水平对外往来渠道，树立多层次沟通协作机制，一起推动贵州辣椒工业获得更大开展。
辣椒是我国第二大蔬菜种类，因其养分丰厚、味道明显、色香味齐全，深受顾客喜欢。近年来，贵州将辣椒作为12个农业特征优势工业之一要点开展，稳规划、提质量、强企业、树品牌，打造了完好的工业链条。贵州多层次多维度推动辣椒品牌建造，品牌系统开始构成。全省辣椒工业共有10个地舆标志产品品牌、1个省级公共品牌、4个辣椒区域公共品牌和311个辣椒企业品牌。现在，全省辣椒栽培培育面积达520万亩，产量770万吨、归纳产量在850亿元以上，带动140万椒农增收，已成为贵州一张亮丽“手刺”。其间遵义市又是贵州辣椒的要点产区，全市辣椒栽培培育面积终年稳定在200余万亩，占贵州省的40%、全国的8%、全球的3%。遵义市作为贵州朝天椒优势特征工业集群建造核心区，经过出资兴办、全体收买、吞并重组等办法，正在构成“专心两翼多点”的辣椒加工工业集群，把“小辣椒”培育成“大工业”，奋力打造国际辣椒加工交易集聚区。
现在，遵义市具有全国最大的辣椒集散交易中心，年干椒交易量50余万吨，交易额近100亿元，辣椒工业归纳产量已超越200亿元，本地辣椒种业自主立异种类已达50多个，“遵义朝天椒”干椒批发价格指数已成为辣椒职业的风向标、晴雨表，正朝着“我国辣椒、遵义定价、生意全球”的方针阔步前进。
本届辣博会颁布了“贵州省辣椒工业科技杰出贡献者”“全国辣椒十大新优种类”奖项，并举办“我国优质辣椒出产交易中心”“国际辣椒加工交易基地”授牌典礼，延聘“贵州辣椒文明传达大使”并颁布证书。
此外，本届辣博会还将举办辣椒产品展现展销暨美食文明推行巡展，举办辣椒工业高峰论坛、数字辣博会、新蒲新区美食文明节、品牌推介暨商务恳谈、辣椒新优种类地展等活动。
